초보자도 로즈마리 키우기초보자도 키우기 쉬운 허브라고하면 로즈마리입니다. 로즈마리 키우는 방법과 주의 할 점을 소개합니다. 기본적인 것을 억제되면 로즈마리를 쉽게 늘리는 방법 "견본"에 도전 해 보지 않겠습니까? 하지만 잘라이란 어려운 거 아니야? 아뇨, 몇 가지 포인트 만 익히면 초보자도 할 수 있습니다! 로즈마리 을 성장에 중요한 전정에 대해서도 설명합니다. 로즈마리는 어떤 식물?로즈마리는 지중해 연안을 원산지로하는 요리 등에도 사용할 수있는 범용성이 높은 약초입니다. 판매점도 많아 곳곳에 심어 져 길러지고 있기 때문에 허브 중에서도 인지도가 높습니다. 꿀풀과의 상록 관목이지만 성장하면 2m 미만이되는 경우도 있다고합니다. 일본에서 잘 볼 로즈마리 안에 입지 성이라는 하늘 뻗어나가는 종류와 포복 성이..
로즈마리 효능 및 요리방법 및 저장법 로즈마리는 "바다의 물방울"이라는 이름으로 지중해 연안 지방의 바닷가에 자생하고 있는 식물로, 작은 파란색 꽃을 많이 붙이는 것에서 "바다의 물방울"을 의미하는 Rosmarinus라는 속명을 붙인 것 같습니다. 수많은 교배종이나 돌연변이 종 있지만, 요리에 주로 사용되는 것은 토스카나 블루라는 품종으로 잎이 조금 폭이있는 형태를 한 것으로 부드러운 향기를 가지고 있습니다. 옛날부터 유럽에서는 고기의 비린내를 잡고 오래하는 것이 알려져 다양한 고기 요리 사용되고 왔습니다. 명칭 : 로즈마리 (영어 : Rosemary), 로즈마리노 (이탈리아 : Rosmarino), 로마란 (프랑스어 : Romarin) 분류 : 꿀풀과 만넨로우 속 원산지 : 지중해 연안 로즈마리 향기 ..