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율무는 곡물로서보다는 "차", 건강 차 브랜드의 음료 또는 율무 로션 등 화장품류로서 볼 기회가 많이 존재. 그러나 태국 등 동남아 국가들에서는 율무의 껍질을 손으로 나누어서 내용물을 먹는 등 편하게 먹을 수 있는 "간식"로서도 사랑 받는 존재이고 최근에는 간편한 영양 보급으로, 율무 다이어트로도 주목 받고 있습니다. 쌀과 섞어 밥, 국이나 찜에다, 과자의 재료로 도입하는 분도 늘어 시리얼 등의 상품도 판매되고 있군요. 또 율무는 "율무쌀"이라는 이름으로 생약으로 이용되고 있음을 알고 있습니다. 생약으로 이용하는 경우는 탈곡한 것, 즉 바깥쪽 껍질을 제거한 흰 둥근 부분만을 이용합니다. 쌀과 함께 찌거나 샐러드에 넣는 등 가능한 시판의 율무은 약 인 그 자체입니다. 어렵게 생각하지 않고도 간편하게 매일 ..